منتديات سات التقني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات سات التقني

للبرامج و المواضيع التقنية


بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆

منتديات سات التقني :: المطبخ و الطبخ . اكلات جديدة طبخات سريعة :: المطبخ و صنع الاكلات
اذهب الى الأسفل
pavel
pavel
عضو مميز
عضو مميز
نقاط573
العراق
ذكر
عدد الرسائل : 159
المستوي : 3
تاريخ التسجيل : 17/02/2011
العمر : 31
توقيت المنتدى :
+

شرح بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆

الإثنين أبريل 04, 2011 8:39 pm
المقادير +طريقـة العمــل:

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.

ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة.

في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.

نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا..

وٍصحتين على قـلوبكم حبايبي ...

م\ن
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى